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烤香猪是天赐的特色经典美食，三防香猪土生土长，猪种纯正。鲜嫩的三防香猪宰杀后，在配好的味料汤中稍事浸泡，然后放炭火上烤，边烤边上蜂蜜，烤熟后颜色金黄鲜红，香味扑鼻，早已跃出深山，走俏广西南北，成为美食林的抢手货。来到融水县不吃三防香猪是外地游客的一大遗憾。
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